BRUNO PANHOCA

Aprenda com um dos pioneiros do American BBQ no Brasil.

Antes de o American BBQ ganhar força por aqui, Bruno Panhoca já vivia o fogo de perto. Fundador da @raccoon.85, ele foi um dos primeiros a trazer para o Brasil as técnicas de defumação, o uso dos pits e a cultura do churrasco americano, colocando Cerquilho (SP) no mapa do BBQ mundial.

Campeão no Memphis in May, o campeonato de churrasco mais prestigiado dos Estados Unidos, Panhoca é também o criador do primeiro butcher paper brasileiro e está entre as 100 pessoas mais influentes do BBQ no mundo, segundo o @underseasoned.bbqshow.

Hoje, ele une experiência, precisão técnica e respeito ao processo para ensinar o verdadeiro espírito do American BBQ: fogo, paciência e propósito.

No curso da Artmill, você aprende com quem ajudou a construir a base do movimento BBQ no Brasil e continua inspirando quem vive a defumação como arte.

VANTAGENS DO CURSO

Domine o American BBQ

Aprenda com um dos maiores nomes do país as principais técnicas, receitas e segredos da defumação.

Desenvolva autonomia

Entenda como escolher os cortes certos, dominar o fogo e aplicar cada técnica com consciência.

Do hobby ao negócio

Seja para impressionar os amigos ou transformar sua paixão em uma nova fonte de renda.

AULAS DO CURSO

AULA 1
Introdução ao American BBQ
AULA 2
Tipos de Equipamento e Fontes de Calor
AULA 3
Elementos de Sabor e Recursos Extras
AULA 4
Dry Rub
AULA 5
Linguiça, Burger, Almôndegas
AULA 6
Frango em 3 Preparos
AULA 7
Costelinha
AULA 8
Pulled Pork
AULA 9
Brisket
AULA 10
Técnicas Mistas
BÔNUS
Acompanhamentos
AULA 1
Introdução ao American BBQ
AULA 2
Tipos de Equipamento e Fontes de Calor
AULA 3
Elementos de Sabor e Recursos Extras
AULA 4
Dry Rub
AULA 5
Linguiça, Burger, Almôndegas
AULA 6
Frango em 3 Preparos
AULA 7
Costelinha
AULA 8
Pulled Pork
AULA 9
Brisket
AULA 10
Técnicas Mistas
BÔNUS
Acompanhamentos

INVESTIMENTO

PERGUNTAS FREQUENTES

Você vai aprender as técnicas essenciais do American BBQ, da escolha e preparo dos cortes à defumação perfeita. O Panhoca mostra na prática como dominar tempo, temperatura e equipamentos para elevar seu churrasco a outro nível.

Não. O conteúdo foi pensado para quem está começando e também para quem já domina a grelha e quer aprimorar suas técnicas. O importante é ter vontade de aprender e colocar a mão na fumaça.

Sim! Todas as aulas são gravadas em alta qualidade e ficam disponíveis em uma plataforma exclusiva para você assistir quando e onde quiser, no seu ritmo.

Você terá acesso vitalício ao conteúdo. Isso significa que pode rever as aulas sempre que quiser e acompanhar futuras atualizações.

Sim. Ao concluir todas as aulas, você recebe um certificado digital Artmill que comprova sua participação e aprendizado no curso.

Pra ambos. O Panhoca ensina técnicas e processos que servem tanto pra quem quer aprimorar o churrasco de fim de semana quanto pra quem sonha em transformar o BBQ em negócio.

Sim! O curso pode ser acessado de qualquer celular, tablet, notebook ou TV com internet. A plataforma é responsiva e se adapta à sua tela pra garantir a melhor experiência.

O curso tem aproximadamente X horas de conteúdo, divididas em módulos curtos e objetivos, pra você aprender sem pressa e absorver tudo com prática e clareza.

Você pode pagar com cartão de crédito (em até 12x), Pix ou boleto bancário. O pagamento é processado com segurança por parceiros certificados.

As aulas são demonstradas em Pits, mas você não precisa ter um para começar. Ao longo do curso, você vai aprender o que precisa saber pra escolher o seu primeiro equipamento, aquele que vai se adaptar às suas criações, ao seu estilo de vida e à sua demanda.

Mais do que ensinar técnicas, o curso te ajuda a entender qual tipo de equipamento faz sentido pra você, seja pra hobby, eventos ou negócio.

Sim. Quem se inscreve ganha acesso a um grupo exclusivo com outros apaixonados por BBQ, um espaço pra trocar experiências, tirar dúvidas e compartilhar resultados.

É simples: clique em “Garanta sua vaga”, finalize o pagamento e receba imediatamente o acesso à plataforma. Em poucos minutos, você já pode assistir à primeira aula.

Visite nosso site em www.artmill.com.br

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