Antes de o American BBQ ganhar força por aqui, Bruno Panhoca já vivia o fogo de perto. Fundador da @raccoon.85, ele foi um dos primeiros a trazer para o Brasil as técnicas de defumação, o uso dos pits e a cultura do churrasco americano, colocando Cerquilho (SP) no mapa do BBQ mundial.
Campeão no Memphis in May, o campeonato de churrasco mais prestigiado dos Estados Unidos, Panhoca é também o criador do primeiro butcher paper brasileiro e está entre as 100 pessoas mais influentes do BBQ no mundo, segundo o @underseasoned.bbqshow.
Hoje, ele une experiência, precisão técnica e respeito ao processo para ensinar o verdadeiro espírito do American BBQ: fogo, paciência e propósito.
No curso da Artmill, você aprende com quem ajudou a construir a base do movimento BBQ no Brasil e continua inspirando quem vive a defumação como arte.

Aprenda com um dos maiores nomes do país as principais técnicas, receitas e segredos da defumação.

Entenda como escolher os cortes certos, dominar o fogo e aplicar cada técnica com consciência.

Seja para impressionar os amigos ou transformar sua paixão em uma nova fonte de renda.
Você vai aprender as técnicas essenciais do American BBQ, da escolha e preparo dos cortes à defumação perfeita. O Panhoca mostra na prática como dominar tempo, temperatura e equipamentos para elevar seu churrasco a outro nível.
Não. O conteúdo foi pensado para quem está começando e também para quem já domina a grelha e quer aprimorar suas técnicas. O importante é ter vontade de aprender e colocar a mão na fumaça.
Sim! Todas as aulas são gravadas em alta qualidade e ficam disponíveis em uma plataforma exclusiva para você assistir quando e onde quiser, no seu ritmo.
Você terá acesso vitalício ao conteúdo. Isso significa que pode rever as aulas sempre que quiser e acompanhar futuras atualizações.
Sim. Ao concluir todas as aulas, você recebe um certificado digital Artmill que comprova sua participação e aprendizado no curso.
Pra ambos. O Panhoca ensina técnicas e processos que servem tanto pra quem quer aprimorar o churrasco de fim de semana quanto pra quem sonha em transformar o BBQ em negócio.
Sim! O curso pode ser acessado de qualquer celular, tablet, notebook ou TV com internet. A plataforma é responsiva e se adapta à sua tela pra garantir a melhor experiência.
O curso tem aproximadamente X horas de conteúdo, divididas em módulos curtos e objetivos, pra você aprender sem pressa e absorver tudo com prática e clareza.
Você pode pagar com cartão de crédito (em até 12x), Pix ou boleto bancário. O pagamento é processado com segurança por parceiros certificados.
As aulas são demonstradas em Pits, mas você não precisa ter um para começar. Ao longo do curso, você vai aprender o que precisa saber pra escolher o seu primeiro equipamento, aquele que vai se adaptar às suas criações, ao seu estilo de vida e à sua demanda.
Mais do que ensinar técnicas, o curso te ajuda a entender qual tipo de equipamento faz sentido pra você, seja pra hobby, eventos ou negócio.
Sim. Quem se inscreve ganha acesso a um grupo exclusivo com outros apaixonados por BBQ, um espaço pra trocar experiências, tirar dúvidas e compartilhar resultados.
É simples: clique em “Garanta sua vaga”, finalize o pagamento e receba imediatamente o acesso à plataforma. Em poucos minutos, você já pode assistir à primeira aula.
Visite nosso site em www.artmill.com.br
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